温暖

默想着lg明天由英国抵达新加坡的时间，掐指计算着lg是否应该登机了，这时手机想起，lg在电话一端说：“就要登机了，你发简讯让我买的那款爽肤水在伦敦机场没找到，之前在瑞士苏黎世机场也没找到，只好到新加坡机场再找找看了。”

我忙不迭地说:“哎呀，发简讯时少说一句话，就是想让你在樟宜机场买的呀！这个牌子的爽肤水新加坡机场的免税店长期有货的。”

放下电话，心里有了异样的感觉，是感动? 说不好，反正就是觉得心里暖暖的，因为有人总是把你的小小心愿记在心里、设法满足你。

又想起有一次我感冒了，晚上睡不好，索性起身上淘宝网看漂亮衣衣。在淘宝商城看上了一件雅致的九分袖小外套，瞅瞅店家的广告词：“干净简单的一款蕾丝小衫，特意打造甜美浪漫的感觉！应用繁复的蕾丝钩花和大地色系的里布，隐约带出镂空的魅惑。正像追寻许久圆了个梦一般，我们很开心做了这样一款低调中又略带华美的小衫，媛家品质，精工打造，希望能给亲带来惊喜。”啧啧，真是一见钟情，二见倾心呀！

紧急呼叫lg，发去店家链接，说看到这件衣衣就不难受了。lg回说，如果淘东西能让病好，就再淘一件什么的。哈，那一刻我觉得浑身上下哪儿都不难受了呀。

对了，lg前几天在电邮中不是说吃不惯西餐吗？赶紧和面包饺子去，猪肉西葫芦韭菜馅儿，lg的最爱。包好放冰格冻起来，明天lg一进家门就有刚出锅热气腾腾的饺子吃，多美！

记录生活中点点滴滴的感动，有机会静心回望时，对生活会满是感恩、珍惜和激励。记住应该记住的美好，忘却需要忘却的缺憾，我们便会靠幸福更近些吧？！

人生是一次温暖的旅行，旅行中看风景的心情很重要。心中有温暖，便能够看到多彩的风景。如此，生活便安好。

[[i] 本帖最后由 Eri 于 2012-9-17 13:31 编辑 [/i]]

"人生是一次温暖的旅行，旅行中看风景的心情很重要。心中有温暖，便能够看到多彩的风景。如此，生活便安好。" ,期待未来某一天，也能吃到你“刚出锅热气腾腾的饺子”，对我来说，那也将是一次温暖的旅行。

为什么把老公叫lg?  电器牌子LG ?:lol

Logo 招牌

好久没有看见你的食家 Logo 招牌，收到哪去了？你介绍的东北美食，我只有站着瞧的份！

[quote]原帖由 [i]文相濡[/i] 于 2012-9-16 00:01 发表
"人生是一次温暖的旅行，旅行中看风景的心情很重要。心中有温暖，便能够看到多彩的风景。如此，生活便安好。" ,期待未来某一天，也能吃到你“刚出锅热气腾腾的饺子”，对我来说，那也将是一次温暖的旅行。 [/quote]

谢谢！期待文版主这次温暖的旅行。:handshake

说吧，想吃啥馅儿的？:em44:

[quote]原帖由 [i]古长龙[/i] 于 2012-9-16 00:10 发表
为什么把老公叫lg?  电器牌子LG ?:lol [/quote]

lg是老公的汉语拼音缩写，敲起字来方便，俺泡的国内论坛大家都这么叫呀。

也叫LG, 同电器牌子LG,纯属巧合。:D

[quote]原帖由 [i]民素[/i] 于 2012-9-16 03:30 发表
好久没有看见你的食家 Logo 招牌，收到哪去了？你介绍的东北美食，我只有站着瞧的份！ [/quote]
俺的食家 Logo 招牌，收到哪去了？:o

您想吃哪道东北美食？俺给您端上，请您坐着慢慢享用。:handshake :D

一直伸长脖子等待高手您上一、两道拿手菜呢？:handshake

回复 #1 Eri 的帖子

温馨感人，为楼主的好福气赞赏！

[quote]原帖由 [i]邀明月[/i] 于 2012-9-16 16:15 发表
温馨感人，为楼主的好福气赞赏！ [/quote]

谢谢! :handshake

版主不嫌俺柴米油盐、针头线脑般地琐碎，是俺的福气喔。:$

温暖的人生路途，有个贴心的伴侣，夫复何求！

[quote]原帖由 [i]文献[/i] 于 2012-9-24 16:03 发表
温暖的人生路途，有个贴心的伴侣，夫复何求！ [/quote]

:handshake :handshake

想和大家分享几点包饺子心得：

1 我习惯用一个中号不粘煮锅和面。先在锅里加适量清水，再倒入面粉，一边倒入一边用木筷搅拌，搅至面粉呈面絮状后，用手将面絮和到一起，揉成面团，盖上锅盖室温下醒20分钟。

比较而言，把面粉倒入清水中和面比把清水浇入面粉和面要省时、省力。

用不粘煮锅和面，能做到三光--面光、锅光、手光，且，和完面的锅稍加清理就可用来烧水煮饺子。活干得干净利索。

面醒好后，取足一份够包煮一锅饺子的量，如有剩余，可入冰箱暂时存放，开始包第二锅时再取出，这样做可避免和好的面醒过了头，毕竟新加坡的室温挺高的。

2 用西葫芦（Zucchini)、白菜等水分含量大的蔬菜做饺子馅时，先将其切碎或绞碎后轻攥去除水分，之后再置入加热后至冷的油锅中（油量为调配饺子馅的量），用油将西葫芦碎或白菜碎裹住，这样这些易出水的蔬菜基本上就不再出水了，确保了饺子馅的浓稠度适中。

3 西葫芦利水清热，或用来炒菜，或用来包馅，热天吃起来都非常清口。天热不喜食肉，吃盘西葫芦素馅饺子也很舒服开胃。

我调配西葫芦素馅饺子馅的用料是：西葫芦碎、泡软的海米碎、轻炒后嫩滑的鸡蛋、葱、姜、加热后的食用油、盐、少许麻油、花椒油（裕华有卖）。

西葫芦素馅饺子女儿从小就爱吃。多年来我都是一次多包些入冰箱冰格冻起来，早餐时拿出煮一小盘，孩子有胃口吃，还趁机在早餐多吃了点蔬菜。

[[i] 本帖最后由 Eri 于 2012-10-7 12:36 编辑 [/i]]

西葫芦的营养价值与功效

　　西葫芦，又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。

　　营养价值

　　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

　　功效

　　中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

　　适合人群

　　一般人都可食用。

　　适用量

　　每次82克。

　　温馨提示

　　不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。