怀念美食023 - 想起新加坡第一间「麦当劳」

新加坡的第一间「麦当劳」，座落在乌节路「LIAT TOWER」底层，也就是在丽都戏院的对面。开幕那天，盛况空前，排队买「汉堡」的人龙，不间断。

听说〝独具慧眼〞，首先将「麦当劳」带进新加坡的是一位二十八岁的年轻人，忘了他的名字，只知道他姓关，父亲关世强，一度是新加坡大学的校长。

他在众多竞争者之间〝脱颖而出〞，取得了经营权；他凭着〝年轻〝与〝一股热忱〞，打败了许多〝财雄势大〞的公司，一时传为佳话。

我那时刚认识我的〝前任女友〞〔我现在的太太〕。我们常到丽都戏院看戏，看完戏之后，便走到对面的「麦当劳」吃「汉堡」。

当时最便宜的一种「汉堡」，里面夹住一小块牛肉，加上一片腌黄瓜，每个仅售八角。我一个人可以吃两个，加上一杯汔水，算是很便宜的一餐。

由於受年轻人的欢迎，「麦当劳」的分店越开越多。最让我怀念的有两间，一间在旧「日本花园」里〔在近女皇镇一带〕，另一间在「King Albert Park」的「麦当劳」〔以前杨协成工厂对面〕。

旧「日本花园」的「麦当劳」是花园里的唯一一间快餐店，前面有一个池塘，周围种了许多花草树木，环境清幽，整间店没设冷气，是最早的环保店。

我和太太喜欢驾车到这里吃「汉堡」，通常选择较靠近池塘的座位，阵阵涼风吹来，倒也不觉得热。可惜停车要收费，所以不能消磨太长的时间。

「King Albert Park」的「麦当劳」，由於附近学府多，顾客很多都是学生，他〔她〕们一般上都在这里做功课，当然也给「麦当劳」带来了不少生意。记忆中它还提供驾车直购服务，即将车驾进指定车道，从点食物到拿食物都在汔车内完成，很方便。

「麦当劳」的进军新加坡，改变了新加坡人的饮食习惯，也带来了〝快餐〞的概念，后来，其他的快餐店纷纷加入，形成了一股势不可挡的风气。。。

[b]附图：新加坡的第一间「麦当劳」（摘自互联网）[/b]

[[i] 本帖最后由 苏杭 于 2022-8-26 12:05 编辑 [/i]]

我只记得第一次吃肯德鸡是在北京西单，在北京工作的学姐请吃的。

一时想不起第一次吃麦当劳是在哪里了。:L

[quote]原帖由 [i]Eri[/i] 于 2013-9-21 09:39 发表
我只记得第一次吃肯德鸡是在北京西单，在北京工作的学姐请吃的。

一时想不起第一次吃麦当劳是在哪里了。:L [/quote]


可能是第一次吃肯德鸡印象比较深刻吧，也可能是麦当劳吃得太多次了，因此记不起第一次在哪里吃了。

但不论第一次在哪里吃肯德鸡或麦当劳，第一次接触到这些西方快餐，还真有一种〝文化震盪〞吧。

[quote]原帖由 [i]苏杭[/i] 于 2013-9-22 14:55 发表



可能是第一次吃肯德鸡印象比较深刻吧，也可能是麦当劳吃得太多次了，因此记不起第一次在哪里吃了。

但不论第一次在哪里吃肯德鸡或麦当劳，第一次接触到这些西方快餐，还真有一种〝文化震盪〞吧。 [/quote]

我想起来了，是1994年在裕廊东地铁站附近的那间麦当劳。

重新编辑，重新提上。