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Eri
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发表于 2014-6-18 10:16  资料 个人空间 短消息 
虚火上升的克星--龟苓膏

在裕华国货买的龟苓膏粉,中华老字号,品质上乘,制作容易。

牙龈肿痛或贪吃榴莲时,一定会自制龟苓膏来败火,真得很管用。


不过脾胃特别虚寒者可能要慎食。
附件:

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苏杭
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发表于 2014-6-19 10:06  资料 个人空间 短消息 
80年代,港剧「季节」受到新加坡人热烈的追捧,剧中饰演「妈打」〔英语〝Mother〞谐音〕的邓碧云,喜欢吃龟苓膏,影响所及,人人跟风。这是我第一次知道有龟苓膏这东西。

后来罐庄的龟苓膏纷纷出笼,造成良莠不齐,很多吃起来和仙草没两样,渐渐对之失去了兴趣。

现在我只有在去吉隆坡游玩时,不会错过到唐人街那里的「恭和堂」,吃一碗〝道地〞的龟苓膏〔价钱比新加坡便宜一半〕。
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Eri
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发表于 2014-6-20 09:47  资料 个人空间 短消息 
回复 #2 苏杭 的帖子

您说得没错,许多罐装龟苓膏吃起来和仙草没两样。

香港街头的龟苓膏也是不错,女人街和尖沙嘴那间老字号的龟苓膏是我女儿的最爱。

谢谢您的好介绍,再有机会去吉隆坡,一定不错过恭和堂的龟苓膏。

裕华国货旁边原来有一家,后来不知何故关门大吉了。
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苏杭
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发表于 2014-6-20 10:40  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 Eri 于 2014-6-20 09:47 发表
您说得没错,许多罐装龟苓膏吃起来和仙草没两样。

香港街头的龟苓膏也是不错,女人街和尖沙嘴那间老字号的龟苓膏是我女儿的最爱。

谢谢您的好介绍,再有机会去吉隆坡,一定不错过恭和堂的龟苓膏。

裕华 ...

话说回来,能够像Eri一样,自制龟苓膏,还是很令人羡慕滴!

〔看了Eri一系列的美食、甜品好介绍,不禁要竪起大拇指,赞!
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Eri
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发表于 2014-6-23 11:43  资料 个人空间 短消息 
回复 #4 苏杭 的帖子

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