前几天看台湾电视新闻, 介绍一家叫作"鼎泰丰"的餐馆, 其小笼包如何如何好吃, 每天大排长龙, 云云.
      其实新加坡人不必羡慕, 因为"鼎泰丰"的老板正是新加坡人, 他就是开"面包物语"(Bread Talk)出名的新加坡商人郭明忠. 郭毕业于新加坡南洋艺术学院美术专业. 生意成功后, 重拾旧爱, 收购了大量艺术品.
      "鼎泰丰"在义安城对面的百利宫(Paragon)底层。
       网上有人称赞:"鼎泰丰的主角无疑是它的小笼包。看来这家的确是名不虚传，三笼鲜肉小笼吃下来，没有一个破皮的，但是每一个的皮又都是那么又薄又嫩，里面的汁水绝少不了，如果不小心掉盘里，会溅出来好多。"
      也有人不以为然:"鼎泰丰的小笼馒头，皮做的是好了，可惜不知为什么汤汁太少，也许怕烫到本地人吧。虽然已经是本地尝过的最好的小笼，但是仍然比不过上海的老城隍庙，南翔，王家沙，甚至一些路边不起眼的小吃店。"
      其它菜色, 只有等各位网友自己去探索了.

[ 本帖最后由 基辛格 于 2007-4-26 18:08 编辑 ]

"鼎泰丰"的包子那么好吃咩？碧山八站也有。我不喜欢吃，还要排队，还贵得要死。我喜欢西餐，日本餐，韩国料理。

这叫作"青菜萝卜, 各人喜欢" 或 "大米小米, 各有鼠爱"

那你这个鼠爱哪个米？

我爱糯米.

还以为你会回答“我这个鼠爱小米” 哈哈。。。。

说那么多也没有用. 还是自己去吃吃吧. 听说价钱不便宜.

我在二楼已经讲了不便宜了，你换一句话说。

我的问题除了大米就是小米，你跑个糯米出来？侮辱我的智商！

不要说得太明白，我脸红，，，

在中巴鲁盛宝路(Seng Poh RD)上的"上海南翔小笼包"比"鼎泰丰"便宜也好吃. 一笼六个, $0.60一个.
网友评语: "大小跟鼎泰丰的一样，但是皮比鼎泰丰的薄，汁很多，味道真是不错，一口吃下去
，第一个反应就是，哇，终于在新加坡能吃到还不错的东东了"

个人认为, "翡翠小厨", "天乐里"的小笼包不怎么样.

鼎泰丰的包子难道比玉兰的还好??
打死我都不信....
玉兰的包子各个都包着真诚,,用热情蒸熟,,,鼎泰丰的有这些吗??????

鼎泰丰的包子难道比玉兰的还好??
打死老鼠我都不信....
玉兰的包子各个都包着真诚,,用热情蒸熟,用红酒佐餐，还免费管够,,鼎泰丰的有这些吗？
没有！
所以，玉兰的包子最好。
楼主的帖子不要争论了。
斑竹锁帖！

鼎泰丰的小笼味道实在不咋地

终于看到你的文字，真好。持有特色的还是到中国来。

看你们讲的包子，好像跟天津的“狗不理”一样名闻四野~~

天津的“狗不理”名不符实, 不好吃!!!

俺也不喜欢。狗都不理了，人还理它做什么？