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rainny
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发表于 2010-2-20 16:21  资料 文集 短消息 
婚姻ABC

年初三去堂姐家拜年,本来说好一起出去吃,因为堂姐年初三就开工了,上了一天班,怎好意思让她下厨?很久没见了,只是想见面聊聊天,出去即使是到小贩中心吃印度煎饼也无所谓。可是后来堂姐打来说,堂姐夫说过年家里很多东西,初三外面餐馆还没开店,还是在家吃吧。堂姐坚持,我只好说到时再说吧。

我说到时再说,是因为我对堂姐夫的印象还停留在七,八年前。堂姐夫身体一向不好,老是头疼头晕。和堂姐结了婚就退休了,堂姐没什么文化,在电子厂流水线上做工,辛苦得连上厕所都要找人替工才能去。而辛苦了一天,回来还要煮饭抹地洗衣。那时我问她,为啥姐夫在家不做?堂姐有些生气又有些无奈地说,他啥都不会做。

堂姐是个厚道的乡下人,离婚带着一个孩子,经人介绍嫁来新加坡。堂姐夫独居多年,年纪大了身体又不好,托人撮合娶堂姐为妻。一嫁一娶,不用多解释,大家都心知肚明,反正这婚姻的开始绝对与爱情无关。

堂姐夫不是dirty old man,他身体不好但不傻,结婚后,他常对堂姐说,如果她不愿意跟他,要离婚的话,他会签字放她走,他不介意作踏板,帮堂姐跳来新加坡。

我在将近傍晚六点时到达堂姐家,想着可以帮堂姐一起准备晚餐。到了那里堂姐刚放工回来,和堂姐一起坐着说了会儿话,堂姐夫拿出一盒巧克力,说是他做的,让我们尝尝。过了一会儿,他又从厨房出来问堂姐是不是可以开始炸豆腐了。我听了想要站起来帮忙,堂姐阻止我说,不用了,让他去做吧。

说了一会儿话,堂姐让我们坐着,她进厨房炒菜,我也就跟了进去,问她有什么菜可以帮她洗,有什么佐料可以帮她准备。却发现那些大蒜啦,生姜啦,葱花,罗卜什么的都切得好好地装在一个一个小碟子里,排着队儿等着下油锅。堂姐说这些都是姐夫事先准备的,现在每天他都把菜准备好,堂姐回来,炒就可以了。堂姐夫这时也没闲着,他在做他的叉烧,他说肉腌了一整天,现在在烤箱里烤,烤半小时,拿出来抹蜂蜜,然后再烤。

我看见桌上有一个盘子,盘子里有一尾鱼,生姜大蒜酱汁什么都放好了,正等着上锅去蒸。堂姐说,这鱼归姐夫做,她不管。

吃饭时,桌上满满是八样菜,鸡鸭鱼肉全有。特别是叉烧很嫩,鱼很新鲜,这两样成了最抢手的菜。很快就吃光了。我笑着对堂姐夫说,看来你现在是出得了厅堂也进得了厨房了。堂姐夫点点头说,以前我从不进厨房的,因为有三个妹妹帮我煮嘛,现在我们是男主内女主外。

想起以前到她们家,因为堂姐要上班又要做家务,根本忙不过来,所以偌大一个五房室灰尘遍布。而现在,到处都白白亮亮,连厕所的角落都是干净的。不用问,一定是姐夫做的。

餐桌上有一锅汤,名叫ABC汤,这汤在外面我常喝,却从来没有喝过这么清甜的。于是我问堂姐汤里都啥佐料,堂姐说,有玉蜀黍,红罗卜,马铃薯,再加上排骨,就这几样放在锅里熬,生姜大蒜红枣枸杞一律不用,熬好了稍加一点盐就行了。

玉蜀黍有维他命A,马铃薯有维他命B,红罗卜有维他命C,加在一起就是ABC。几样不相干的食材经过时间的熬煮就成了一道营养丰富,清甜可口的汤了。

看着她们这对老少配和谐安宁的生活,我想这高汤终于熬出来了。

婚姻美满其实不需要爱情,只要你愿意经营,不相干的两个人在一起也可以幸福美满天长地久。
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