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标题: 邂逅台北街巷美食 [打印本页]

作者: 苏杭    时间: 2015-6-3 10:20     标题: 邂逅台北街巷美食

自由行的好处之一是,可以隨心所欲到处闲逛。

有时,根据网上的介绍,找到了欲寻找的美食,一试之下,果然名不虚传,吃得痛快!

有时,在街头巷尾的某一个角落,与一些美味小吃不期然地邂逅了,品尝之后,频呼过瘾,高兴一整天!

这次在台北的四天,就有几次上述这样的经验。

就如那天傍晚,我和太太乘地铁来到大桥头站。

早在网上悉知,附近有个大桥头夜市〔也称延三夜市〕。

来到一个大排档,只见不少人在排队,而店里也几乎坐滿了人。

抬头一看,档名叫「新竹旗鱼米粉」,正是网上推荐的其中一个大排档。

既然经过,哪有放过之理?

我和太太各叫了一碗旗鱼米粉汤,和两盘小菜,一盘炸花枝与一盘炸红烧肉。

新竹米粉滑,旗鱼丸鲜,汤甜,由於店挤、天气热,吃得我们滿头大汗。

但,最叫人惊艳的却是那盘炸红烧肉。

与我们熟知的叉烧类似却又有不同,不同点在於它的猪肉〔三层肉与瘦肉〕是用红糟醃制的,然后在现场油炸。

当它切成许多小片置於盘中送上时,每片外层深红色中带有点点白〔应该是肥肉部分油炸后的结果吧〕,看相就很吸引人。

沾上特制的醤料送入口中,酸酸甜甜,皮脆肉软,啊,没吃过这么好吃的炸红烧肉!

一天中午,我们在台北东门捷运站附近的鼎泰丰信义总店用完餐之后,便顺便去寻找网上介绍的一家咖啡屋「和茗甘味处」。

店圵位於金华街221号,从鼎泰丰总店不远处的永康街直行可到。

谁知网上没讲,这条永康街是一条很长的街,我们走到一半,几乎想转回头,好容易走到尽头,金华街才出现在我们的面前。

「和茗甘味处」就在两条街的转角处。由於顾客多,我们等了大约一小时才有座位。这样也好,轮到我们时刚巧是喝下午茶时间。

我们叫了一壶茶和一份这里的招牌套餐之一 - 抹茶千层糕套餐,包括一块抹茶千层糕、一杯抹茶冰淇淋和一粒迷你抹茶泡芙。

特别要提这里的抹茶千层糕,真不是盖的!

每一层都夾入了抹茶与白巧克力调和的奶油,层层叠起,吃在口里,有一种特别的层次感,糕酥酥软软的,甜而不腻,每一口皆散发出一股浓浓的抹茶香。

最后一天在台北,由於回程的飞机晚上八时才起飞,我们还有很长的一段时间。

於是决定去参观一座市定古迹 - 位於同安街的「纪州庵」。可乘捷运到古亭站,由2号出口,步行十几分钟可到。

「纪州庵」建於日据时代〔1917年〕,曾是一间以美景、美食而名闻遐迩的河畔料理屋。

光复后,它成为省府员工眷舍,这也是小说家王文兴在台北成长的地方。日后,他以此场景写出著名的「家变」一书。

但两次的大火几乎把「纪州庵」全毁了,只剩下称为「离屋」的长型宴客空间,而且破损不堪。

经过民间自发的力量,展开修复工程,历时一年余,再造「纪州庵」古迹,於2014年正式开幕,并将之打造成集文学、文化表演、工作坊及讲座的一个场所。

经过同安街的一间角头小店,我们的目光给吸引住了,有一个穿着长裤、长袖衣服、用布包头的中年汉在卖碳烤地瓜〔台湾人称番薯为地瓜〕。

烤地瓜是我们的最爱,看到了不买不行,虽然午餐的烤SABA鱼还没完全消化,还是情不自禁地买了一粒烤地瓜。

碳烤后的地瓜呈金黄色,一口咬下,啊,不得了,甜如蜜糖,这是我们吃过的最好吃的烤地瓜!

由於地点不方便,我们没有拍剥开后的烤地瓜,但我们还是有拍这间碳烤地瓜店,贴一张於此为证,也顺便为它做个宣传。

图片附件: [令人惊艳的炸红烧肉] IMG_3829.JPG (2015-6-3 10:20, 128.48 K) / 该附件被下载次数 229
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图片附件: [「纪州庵」之一] IMG_3897.JPG (2015-6-3 10:20, 117.2 K) / 该附件被下载次数 202
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图片附件: [「纪州庵」之二] IMG_3914.JPG (2015-6-3 10:20, 94.05 K) / 该附件被下载次数 200
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图片附件: [碳烤地瓜小店] IMG_3919.JPG (2015-6-3 10:20, 166.92 K) / 该附件被下载次数 222
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作者: Eri    时间: 2015-6-4 13:26



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-3 10:20 发表
谁知网上没讲,这条永康街是一条很长的街,我们走到一半,几乎想转回头,好容易走到尽头,金华街才出现在我们面前

永康街的确很长,我也是没走完,也就没吃到“不是盖的”抹茶千层糕。唉。。。

我很喜欢在鼎泰丰总店附近及永康街逛,有书店、卤味店、冰品店、牛肉面店、烧饼店。。。流动车售卖的手撕饼也很美味。

你们这趟儿旅行功课做得真足,不虚此行。
作者: 苏杭    时间: 2015-6-6 10:53



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-4 13:26 发表


永康街的确很长,我也是没走完,也就没吃到“不是盖的”抹茶千层糕。唉。。。

我很喜欢在鼎泰丰总店附近及永康街逛,有书店、卤味店、冰品店、牛肉面店、烧饼店。。。流动车售卖的手撕饼也很美味。
...

来日方长,下次还是有机会品尝这抹茶千层糕的。很多人都来订购这抹茶千层糕,我们也想订购一个带回新加坡,可惜店员说超过四小时会影响它的新鲜度,我们只好打消这个念头。

我们也很喜欢永康街这一带,自从2012年淡水信义线多了一个东门站,到这里方便得多了。
作者: Eri    时间: 2015-6-9 15:44     标题: 回复 #3 苏杭 的帖子

嗯,留遗憾等下次吧。

我五月初原本还想入住大安森林公园(东门捷运站的下一站)对面的丹迪旅店,可是这家旅店自从门口的捷运大安森林站开通后,客房总是爆满,只好订了它在天母连锁店,上阳明山倒是方便了。

在阳明山吃的农家菜不错,番薯姜汤免费喝。
作者: 苏杭    时间: 2015-6-10 10:39     标题: 回复 #4 Eri 的帖子

我们这次在台北刚巧有去你提及的大安森林公园与天母。

我们去大安森林公园是去看那里的周未花市,去天母是去看那里的周未跳蚤市场,主要是想感受一下当地人的一些活动。

以下是我太太拍的一些照片:

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http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66368



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作者: 苏杭    时间: 2015-6-11 11:25     标题: 回复 #4 Eri 的帖子

〝在阳明山吃的农家菜不错,番薯姜汤免费喝。〞

难忘其中一道炒山苏菜,配上小鱼干和蒜头,吃起来滑滑、脆脆地,很入味。

难忘它的姜汁地瓜汤,地瓜酥而甜,姜味也不太浓,冷天气里喝多几口,感觉胸口微热,很舒服。

贴上两张照片与大家分享〔找不到阳明山拍的炒山苏,姑且以在高雄「新台湾原味」点的炒山苏充数〕:

图片附件: taipei & kaoshiong trip 051a.jpg (2015-6-11 11:25, 92.43 K) / 该附件被下载次数 215
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图片附件: 姜汁地瓜汤.jpg (2015-6-11 11:25, 73.63 K) / 该附件被下载次数 222
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66386


作者: Eri    时间: 2015-6-19 15:14     标题: 回复 #5 苏杭 的帖子

兰花真漂亮!
作者: Eri    时间: 2015-6-19 15:21

阳明山农家菜

丝瓜特别清甜

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http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66444


作者: Eri    时间: 2015-6-19 15:23

姜汁地瓜汤

自己去锅中舀取。

图片附件: image.jpg (2015-6-19 15:23, 150.31 K) / 该附件被下载次数 237
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66445



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http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66446


作者: 苏杭    时间: 2015-6-19 20:44



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-19 15:14 发表
兰花真漂亮!

这个花市规模很大,摊位非常多,我们来回走一趟,花了约一小时。

多贴一张兰花与Eri和网友共赏:

[ 本帖最后由 苏杭 于 2015-6-20 09:28 编辑 ]

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作者: 苏杭    时间: 2015-6-19 21:38



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-19 15:23 发表
姜汁地瓜汤

自己去锅中舀取。

我对地瓜〔番薯〕〝情有独钟〞,第二张图看得我〝抨然心动〞!
作者: 苏杭    时间: 2015-6-19 21:41



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-19 15:21 发表
阳明山农家菜

丝瓜特别清甜

农家菜,YUMMY!
作者: Eri    时间: 2015-6-22 14:35     标题: 回复 #10 苏杭 的帖子

谢谢!最喜欢看花展了。

我去看了宜兰的2015绿色博览会,地点在依山傍水的武老坑。
作者: Eri    时间: 2015-6-22 14:38

2015宜兰绿色博览会

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http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66452


作者: Eri    时间: 2015-6-22 14:39

2015宜兰绿色博览会

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作者: Eri    时间: 2015-6-22 14:47



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-19 21:38 发表


我对地瓜〔番薯〕〝情有独钟〞,第二张图看得我〝抨然心动〞!

拿碗来!我帮您盛一碗。

我们一开始不知道有免费的姜汁地瓜汤喝,是邻桌的一对台湾夫妇(好像是这家餐馆的常客)过来告之的。
作者: 苏杭    时间: 2015-6-23 09:16



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-22 14:35 发表
谢谢!最喜欢看花展了。

我去看了宜兰的2015绿色博览会,地点在依山傍水的武老坑。

谢谢分享宜兰的2015绿色博览会的图片。

宜兰是个美丽的地方,景色怡人,2011年到此一游,记忆犹新。

难忘宜兰的甕烤放山鸡和宜兰的街头小吃 - 葱油饼。

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作者: 苏杭    时间: 2015-6-23 09:26



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-22 14:47 发表


拿碗来!我帮您盛一碗。

我们一开始不知道有免费的姜汁地瓜汤喝,是邻桌的一对台湾夫妇(好像是这家餐馆的常客)过来告之的。

那我就不客气了,碗来了,帮我盛一碗。

我是在冬天喝姜汁地瓜汤的,口口暖心,舒服极了。
作者: Eri    时间: 2015-6-24 21:23



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-23 09:16 发表

难忘宜兰的甕烤放山鸡和宜兰的街头小吃 - 葱油饼。

馋人啊!名不虚传啊!

原本看了您的博客,就想吃这鸡的,却因在礁溪时间上没安排好,没吃着。

葱油饼在罗东夜市看到了,可是刚吃过阿灶伯当归羊肉汤和臭豆腐,肚里没地方了,就没吃。

图片附件: image.jpg (2015-6-24 21:23, 201.46 K) / 该附件被下载次数 211
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66479



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http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66480



图片附件: image.jpg (2015-6-24 21:23, 185.82 K) / 该附件被下载次数 196
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66481


作者: Eri    时间: 2015-6-24 21:26

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd

是不是又给我们吃货找到借口了?
作者: 苏杭    时间: 2015-6-25 09:34



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-24 21:26 发表
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd

是不是又给我们吃货找到借口了?

哈哈!有意思!收藏了。
作者: 苏杭    时间: 2015-6-25 09:38



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-24 21:23 发表


馋人啊!名不虚传啊!

原本看了您的博客,就想吃这鸡的,却因在礁溪时间上没安排好,没吃着。

葱油饼在罗东夜市看到了,可是刚吃过阿灶伯当归羊肉汤和臭豆腐,肚里没地方了,就没吃。

这阿灶伯当归羊肉汤和臭豆腐真诱人啊!

Eri 的照片拍得真好!
作者: Eri    时间: 2015-6-25 15:56

谢谢苏杭老师夸奖。

不敢恭维的阿灶伯当归羊肉汤与臭豆腐。整个如东夜市,排队最长的就是这一家(需排队40多分钟),看来大家都是慕名而来,坐我们左边是一对从台中来的小情侣,小男生边吃还边不住地感叹:“总算吃到阿灶伯羊汤啦!”

味道如何?坦白说就那么回事。新加坡的朋友,如果吃过厦门街等食阁用羊肋条骨和当归等药材熬制的药材羊汤,真就没必要再排长队吃阿灶伯了;至于臭豆腐,吃得就是臭嘛,可这家的臭豆腐就是炸豆干,一点都不臭,没啥吃头。我倒是有一家好推荐,就是在台北从新捷运剑潭地铁站出来往士林夜市的路上,有一家卖臭豆腐和猪血汤的路边摊,臭豆腐微臭(香),猪血汤鲜,不少台北人也来光顾,上次我吃时,坐我对面的是一位靓丽的台北日语导游,吃得津津有味。

对喔,苏杭老师也是吃过士林夜市附近的这家臭豆腐的。

图片附件: [排队等待喝阿灶伯当归羊肉汤] image.jpg (2015-6-25 15:56, 171.56 K) / 该附件被下载次数 172
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66483


作者: Eri    时间: 2015-6-25 15:58

想起来了,在罗东夜市吃了这种葱油饼,也是不错。

图片附件: image.jpg (2015-6-25 15:58, 156.01 K) / 该附件被下载次数 177
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66484



图片附件: image.jpg (2015-6-25 15:58, 139.1 K) / 该附件被下载次数 165
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66485


作者: 苏杭    时间: 2015-6-25 20:51



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-25 15:56 发表
谢谢苏杭老师夸奖。

不敢恭维的阿灶伯当归羊肉汤与臭豆腐。整个如东夜市,排队最长的就是这一家(需排队40多分钟),看来大家都是慕名而来,坐我们左边是一对从台中来的小情侣,小男生边吃还边 ...

原来如此,东西不能以〝貌〞相啊!

当时我们在宜兰的「香格里拉」民宿,由於天气冷,懒得动,所以没〝下山〞到罗东夜市,看来〝损失不大〞!

我们吃的那档葱油饼,当地导游说很出名的,经常得排队等上一小时或更久,他说我们幸运,今天顾客不多〔可能是天气冷之故〕。

印象中我们吃的葱油餅葱很多,几乎塞滿整个葱油饼,好像还加有肉碎。
作者: Eri    时间: 2015-6-27 14:58

这张图片更能反映吃货们等待喝阿灶伯羊肉汤的盛况。

图片附件: image.jpg (2015-6-27 14:58, 160.86 K) / 该附件被下载次数 163
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66509


作者: Eri    时间: 2015-6-27 15:17



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-25 20:51 发表

印象中我们吃的葱油餅葱很多,几乎塞滿整个葱油饼,好像还加有肉碎。


是的,在如东夜市虽然没吃,但打葱油饼摊位经过时,还是问了摊主这饼里面都有啥?摊主说有葱有肉碎。
作者: Eri    时间: 2015-6-27 15:26

没吃葱油饼,啃了根炭烤玉米。

图片附件: image.jpg (2015-6-27 15:26, 26.48 K) / 该附件被下载次数 170
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66511



图片附件: image.jpg (2015-6-27 15:26, 193.83 K) / 该附件被下载次数 171
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66512



图片附件: image.jpg (2015-6-27 15:26, 182.66 K) / 该附件被下载次数 167
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66513


作者: 苏杭    时间: 2015-6-27 22:18



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-27 15:17 发表


是的,在如东夜市虽然没吃,但打葱油饼摊位经过时,还是问了摊主这饼里面都有啥?摊主说有葱有肉碎。

查了一下,原来这葱油饼当地人称三星葱馅饼。

宜兰产的葱又大株又美:

图片附件: Taipei Holiday 3-3 to10-3-2011 120a.jpg (2015-6-27 22:18, 165.15 K) / 该附件被下载次数 178
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66543


作者: 苏杭    时间: 2015-6-27 22:20



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-27 15:26 发表
没吃葱油饼,啃了根炭烤玉米。

看样子罗东夜市还是值得一游的。
作者: 苏杭    时间: 2015-6-27 22:24



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-23 09:16 发表




谢谢分享宜兰的2015绿色博览会的图片。

宜兰是个美丽的地方,景色怡人,2011年到此一游,记忆犹新。

难忘宜兰的甕烤放山鸡和宜兰的街头小吃 - 葱油饼。

我们就是在这里吃甕烤放山鸡的。你看,烤放山鸡的甕多大!

图片附件: Taipei Holiday 3-3 to10-3-2011 108a.jpg (2015-6-27 22:24, 134.51 K) / 该附件被下载次数 173
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66544



图片附件: Taipei Holiday 3-3 to10-3-2011 111a.jpg (2015-6-27 22:24, 146.21 K) / 该附件被下载次数 182
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66545



图片附件: Taipei Holiday 3-3 to10-3-2011 110a.jpg (2015-6-27 22:24, 153.19 K) / 该附件被下载次数 179
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66546


作者: 苏杭    时间: 2015-6-27 22:37



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-6-27 14:58 发表
这张图片更能反映吃货们等待喝阿灶伯羊肉汤的盛况。

哇!
作者: Eri    时间: 2015-6-29 15:34

宜兰的葱长得真美!

对的,是叫三星葱饼。在罗东夜市,油炸的叫三星葱饼,我吃的那种烙出来的(见#24)叫三星葱酥饼。

[ 本帖最后由 Eri 于 2015-6-29 16:38 编辑 ]

图片附件: image.jpg (2015-6-29 15:34, 29.05 K) / 该附件被下载次数 159
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66564



图片附件: image.jpg (2015-6-29 15:34, 25.38 K) / 该附件被下载次数 151
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66565


作者: Eri    时间: 2015-6-29 15:39



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-27 22:24 发表



我们就是在这里吃甕烤放山鸡的。你看,烤放山鸡的甕多大!

这么大个啊!真是开眼了!
作者: 苏杭    时间: 2015-6-29 20:26

既然谈得兴起,再贴两张照片:

图一:这是我们在宜兰光顾的三星葱馅饼摊,注意摊位前的葱,多大、多美啊!

图二:宜兰「香格里拉」民宿的〝标准〞晚餐〔套餐,每人一份〕,那盘SABA魚,特别新鲜、好吃!

图片附件: Taipei Holiday 3-3 to10-3-2011 121a.jpg (2015-6-29 20:26, 155.48 K) / 该附件被下载次数 163
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66566



图片附件: Taipei Holiday 3-3 to10-3-2011 098a.jpg (2015-6-29 20:26, 93.78 K) / 该附件被下载次数 169
http://sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=66567


作者: Eri    时间: 2015-7-14 16:04



QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2015-6-29 20:26 发表
既然谈得兴起,再贴两张照片:

图一:这是我们在宜兰光顾的三星葱馅饼摊,注意摊位前的葱,多大、多美啊!

图二:宜兰「香格里拉」民宿的〝标准〞晚餐〔套餐,每人一份〕,那盘SABA魚,特别新鲜、好吃!

我回来了!又能进来网站真开心!

葱的确美!不知为啥不叫五星葱而叫三星葱,是谦虚么?哈哈哈。

民宿的晚餐套餐好精致!是的,那条SABA看着就很新鲜。
作者: 苏杭    时间: 2015-7-14 21:42



QUOTE:
原帖由 Eri 于 2015-7-14 16:04 发表

我回来了!又能进来网站真开心!

葱的确美!不知为啥不叫五星葱而叫三星葱,是谦虚么?哈哈哈。

民宿的晚餐套餐好精致!是的,那条SABA看着就很新鲜。

Eri 是出国旅游吧?欢迎回来。

我也好奇,怎叫三星葱不叫五星葱?不知是否政治敏感?




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