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标题: 姐煲的不是汤是生活态度
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Eri
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#1
发表于 2012-9-23 16:51
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姐煲的不是汤是生活态度
女儿在家用餐的日子里,“餐餐喝汤,苗条健康”的口号喊得响;喜滋滋看着女儿倍儿棒的身体,吹弹可破的皮肤,老妈我煲汤煲得欢。
女儿不在家用餐的日子里,煲汤也不能有一搭没一搭,还是要将煲汤进行到底。
冰箱里找出一穗由新鲜放置至干瘪的玉米,显然已不宜再与排骨搭配煲汤。弃之可惜,想想看能不能化腐朽为神奇?有了! 小半盒加了奶油的番茄酱、少许蘑菇、一个马铃薯、4片轻煸煎香的培根,先分工将玉米剥落出玉米粒,培根切丁,蘑菇切粒,马铃薯煮成泥,再与番茄酱混合,小火熬制20分钟,香气扑鼻的浓汤就出锅啦!连喝两碗,肚子还是有点空,呵呵。
一根山药,半根搭配百合、芦笋清炒了一盘,还剩下半根。在这湿热的天气里,煲个山药薏米排骨汤,健脾祛湿,喝得人神清气爽!
欣赏浮尘,课照教,书照读,文照写,网照上,吟诗朗诵一样也不拉,每天还能把一家大小的三餐烹煮得汤是汤,菜是菜,那个营养、可口!烧菜煲汤浪费时间,不如把时间用在读书上的调调是多么站不住脚啊!人家浮尘的书比你少读了吗?俺虽就围着锅台转的烧火大娘一个,读书时间也还是有的呀。
今天又学煲了一款祛暑消渴靓汤--粉葛排骨汤,清甜好滋味!
姐煲的不是汤,是生活态度,欧耶!
[
本帖最后由 Eri 于 2012-9-23 21:42 编辑
]
图片附件
: [玉米番茄蘑菇浓汤]
IMG_0165.JPG
(2012-9-23 16:51, 43.74 K)
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: [山药薏米排骨汤]
IMG_0278.JPG
(2012-9-23 16:51, 51.9 K)
图片附件
: [粉葛排骨汤]
IMG_0308.JPG
(2012-9-23 16:51, 54.39 K)
浮尘
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#2
发表于 2012-9-24 13:26
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回复 #1 Eri 的帖子
惭愧呀,别把我夸得那么三头六臂似的,别人还以为我真有什么本事,我不过是马马虎虎将就着过日子,偷个空隙儿做点自己喜欢的事罢了,和您们的精致生活哪有的比,呵呵。
文献
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#3
发表于 2012-9-24 15:51
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好美味的汤,好积极的生活态度!
Eri
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#4
发表于 2012-9-25 11:32
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原帖由
浮尘
于 2012-9-24 13:26 发表
惭愧呀,别把我夸得那么三头六臂似的,别人还以为我真有什么本事,我不过是马马虎虎将就着过日子,偷个空隙儿做点自己喜欢的事罢了,和您们的精致生活哪有的比,呵呵。
您的日子过得倍充实,一点都不马虎。
Eri
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#5
发表于 2012-9-25 11:34
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QUOTE:
原帖由
文献
于 2012-9-24 15:51 发表
好美味的汤,好积极的生活态度!
文献老师没被俺的题目雷到吧?
有您的鼓励,不积极都不行。
刘斌
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#6
发表于 2012-9-25 22:07
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回复 #5 Eri 的帖子
文献老师是活雷锋,雷锋怎么会被雷到?
UFO2012
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古长龙
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#7
发表于 2012-9-25 22:18
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肉汤 应加蔬菜 水果一起炖 才是营养美味的汤。 单是肉汤 会上火。。。。。
Eri
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#8
发表于 2012-9-25 22:33
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QUOTE:
原帖由
刘斌
于 2012-9-25 22:07 发表
文献老师是活雷锋,雷锋怎么会被雷到?
哦,文献老师是活雷锋。那文武老师是啥?
Eri
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#9
发表于 2012-9-25 22:36
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原帖由
古长龙
于 2012-9-25 22:18 发表
肉汤 应加蔬菜 水果一起炖 才是营养美味的汤。 单是肉汤 会上火。。。。。
说得没错。
可俺加的薏米、山药、粉葛(葛根)也贼败火呀。
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