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随笔南洋网 » 美食坐标 » 怀念美食048 - 豆豉苦瓜魚头

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标题: 怀念美食048 - 豆豉苦瓜魚头
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苏杭
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#1
发表于 2018-1-13 11:19  资料 个人空间 短消息 
怀念美食048 - 豆豉苦瓜魚头

牛车水熟食中心的美食多。

今天傍晚我与太太又到这里解决晚餐。

我们叫了一盘豆豉苦瓜魚头和一盘炒香港小芥蓝〔见附图〕。

很多人都是冲着豆豉苦瓜魚头这一道菜而来的。

鱼头与苦瓜经过豆豉浓汁的烧炒，十分入味，每一口都是享受，特别是黏在鱼骨上的胶原貭，更是我们的最爱。

香港小芥蓝也不赖，调味佳，清脆可口。

你们是不是也心动了？

这个摊位很容易找，从CK百货旁的Escalator上去，进入熟食中心，在老火汤摊位的后面就是了。

摊主是一个中国人，整个摊位就他一个人。

摊位没名，简单地叫做「海鲜鱼头」。

[ 本帖最后由 苏杭 于 2023-8-8 09:14 编辑 ]


图片附件: 豆豉苦瓜鱼头.jpg (2018-1-13 11:19, 31.03 K)

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友赏来了
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#2
发表于 2018-1-13 20:13  资料 个人空间 短消息 
谢谢您的分享。您很能吃苦！




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#3
发表于 2018-1-13 20:34  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 友赏来了 于 2018-1-13 20:13 发表
谢谢您的分享。您很能吃苦！   

饭后我们还各饮一大杯的〝苦〞〔普洱〕茶呢。
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#4
发表于 2018-1-13 20:50  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2018-1-13 20:34 发表

饭后我们还各饮一大杯的〝苦〞〔普洱〕茶呢。

吃得苦中苦，甜甜蜜蜜到白头。




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#5
发表于 2018-1-14 09:49  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 友赏来了 于 2018-1-13 20:50 发表


吃得苦中苦，甜甜蜜蜜到白头。

谢谢。

已是一对白头人。
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#6
发表于 2018-1-14 13:16  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2018-1-14 09:49 发表

已是一对白头人。

您年年一头乌黑的头发，何白之有？




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#7
发表于 2018-1-14 16:40  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 友赏来了 于 2018-1-14 13:16 发表


您年年一头乌黑的头发，何白之有？

假相。
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苏杭
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#8
发表于 2023-8-8 09:14  资料 个人空间 短消息 
重新编辑，重新提上。
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#9
发表于 2023-8-8 10:11  资料 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2018-1-14 16:40 发表

假相。

很想看你們夫妻照片影片

你拍兒子只看到手
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